12 de junho de 2026

Comida mais cara: batata dispara 44% e inflação dos alimentos pressiona; veja o que subiu

Preço dos alimentos subiu 1,33% em maio, segundo o IBGE; carnes, tomate e cebola também pesaram no bolso

[wd_hustle id='1' type='social_sharing'/]

A inflação dos alimentos segue como desafio para os brasileirosFoto: Imagem gerada por IA/ND Mais

O preço dos alimentos voltou a pressionar o orçamento dos brasileiros em maio. Segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o grupo Alimentação e Bebidas registrou alta de 1,33% no IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), divulgado nesta sexta-feira (12).

A batata-inglesa liderou os aumentos e ficou 44,69% mais cara no mês. Tomate, cebola e carnes também tiveram altas expressivas, enquanto o café moído e algumas frutas apresentaram queda nos preços.

Alimentos puxam inflação mais uma vez

Mesmo com essa desaceleração da inflação, os alimentos continuaram como principal fator de pressão sobre o consumidor. O IPCA de maio ficou em 0,58%, abaixo dos 0,67% registrados em abril.

Sozinho, o grupo ‘Alimentação e Bebidas’ respondeu por 0,29 ponto percentual do índice geral. Os alimentos consumidos dentro de casa ficaram, em média, 1,65% mais caros.

batata inglesa que lidera o Preço dos alimentos A batata foi o alimento que mais subiu em maioFoto: Magnific/Reprodução/ND Mais

Segundo o gerente do IPCA, José Fernando Gonçalves, a alta está ligada à menor oferta de alguns produtos e ao aumento do frete devido ao preço dos combustíveis.

“O aumento nestes itens se deve a questões de menor oferta e, também, há influência do valor do frete por conta da alta dos combustíveis”, explicou.

Preço dos alimentos disparam

Entre os produtos que mais subiram em maio, os alimentos in natura dominaram o ranking. A batata-inglesa foi o item com maior alta do mês.

O que mais encareceu em maio:

Batata-inglesa: +44,69%
Pepino: +44,3%
Tomate: +20,62%
Cebola: +16,8%
Morango: +16,6%
Cenoura: +8,93%
Feijão-carioca (rajado): +6,44%
Leite de coco: +5,14%
Filé-mignon: +4,48%
Carne-seca e de sol: +4,09%
Picanha: +3,97%
Sal: +3,76%
Couve-flor: +3,66%
Brócolis: +3,65%
Banana-da-terra: +3,27%
Peito: +3,18%
Mamão: +2,97%
Peixe-sardinha: +2,79%
Melão: +2,78%
Lagarto redondo: +2,63%

Apesar da pressão nos supermercados, alguns produtos ficaram mais baratos em maio. O café moído recuou 2,38%, enquanto as frutas tiveram queda média de 0,70%.

abobrinha que teve, junto com o Preço dos alimentos, uma baixa Por outro lado, a abobrinha foi o alimento que teve a maior queda do mêsFoto: Magnific/Reprodução/ND Mais