No mês de março os manipuladores de alimentos da Rede Municipal de Educação participaram de mais uma capacitação sobre boas práticas na produção de alimentos para escolas e Cemeis.

O evento aconteceu na Unoesc e foi ministrado pela coordenadora do curso de Nutrição da universidade, Marina Baretta Balestrin, com acompanhamento das nutricionistas da Secretaria de Educação.

A formação continuada das equipes é capaz de promover e fixar os conhecimentos e assim melhorar as práticas desses manipuladores possibilitando maior segurança e qualidade dos alimentos servidos aos estudantes.

Fonte: Prefeitura de Videira